液化气使用习惯
1、定期检查，用户要经常检查气瓶、胶管及灶具是否漏气。检查时，可用肥皂水涂在可能产生漏气的地方，如胶管的接头、钢瓶、灶的开关等处，若有漏点，则该处会吹起气泡。
2、使用燃气时要留人看守，不要开火离人，以免水溢灭火，造成液化气泄漏发生火灾。
3、在使用液化气时，厨房的门窗要保持打开通风状态，保持室内空气流通。
4、长期使用液化气，留在灶台上的油渍、污渍是很容易着火的，用户在使用后要经常进行清理。
5、如果用户长期外出或者停止使用液化气，应该关闭钢瓶阀门，培养“人走火熄”的好习惯。
6、液化气钢瓶应避开高温，禁止暴晒。避开易燃物靠近灶台，用户容易忽略的就是在油烟机上的一层塑料膜。推荐阅读《苏州灶台灭火设备》。
厨房灭火系统厂家发现：现如今在商业厨房中，高温烹饪用油与缓冷设备(如热油煎锅)结合在一起，使得灭火任务比以往难。相比其它火灾，厨房火灾具有以下特点：
1.食用油在高温下会自然
2.食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧
3.燃烧的气体会催化食用油燃烧
4.食用油火灾灭火方式不一样
5.将食用油与氧气隔开
6.将油温至自燃温度以下
7.普通救火方式可能失败或引发大的险情
8.烟罩内火情可能不会察觉
9.烟罩内会聚集大量油脂，着火很难扑灭
10.烟罩内的火灾可随通风系统蔓延
厨房灭火系统厂家据统计厨房大多数起火源于炉火烹调因素，稳定的厨房设备自动灭火装置可以保护生命和财产。
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