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上海商场烟罩自动灭火系统

2020-06-08 10:17:22

    厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求需要安装厨房灭火装置;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸取热能,防复燃。达到灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。

    烟道火灾原因分析:

    从材质来看,宾馆饭店和大型商场超市酒店厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的,这些材质本身是不燃的,没有火灾危险性,但有的宾馆饭店为了降温隔热,在这些不燃材料的管道外包了一层可燃材料,这反而带来了火灾危险。还有的小饭馆为节约成本,用复合木板制成烟囱和抽油烟管道,这些材料本身就是可燃物,一旦火苗上窜,或油锅着火就有可能被直接引燃,火灾危险性较大。

    厨房设备灭火装置为您说道油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性,可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢,管道有弯道的地方易附着和堆积,如果长时间未对其进行清洗,油垢就会越积越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,造成烟囱和抽油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。推荐阅读《上海商场烟罩自动灭火设备》。

    如何预防厨房火灾?

    1、加强酒店厨房员工的消防教育,定期培训,制定相应的管理措施。

    2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门要定期检查,以防泄露。如发现燃气泄露先关闭阀门,及时通风,并严禁使用明火和启动电源开关。

    3.厨房设备灭火装置厂家应该对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年一清洗。

    4.厨房内的电器设施应严格按照规范,严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭为佳,防水往外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧,厨房内运行的机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防电器设备和线路受潮。

    5.建议安装经质检部门检验合格的厨房设备灭火装置。避开因价格便宜而选择不合格的厨房自动灭火设备,造成大的隐患。

    以上就是金沙国际注册娱乐网址消防关于《上海商场烟罩自动灭火系统》的先容,如果您想详细了解更多产品信息及相关常识,可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119
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