上海厨房自动灭火

    厨房灭火装置采用螺纹连接的处，确保螺纹完好，不能出现乱纹和断纹的情况。密封材料要均匀附在螺纹上并且不能堵塞管道。

    管道在切割时要采用机械切割并进行钝化处理，在连接时确保管道内没有异物。

    管道固定支架的位置、高度要符合相关图纸设计要求，管道福鼎要牢固。

    四、喷嘴、感温片在安装之前要进行清洗，管道在施工完成要进行压力测试，符合相关技术规范。

    目前商用厨具的特点全部是高能量输出，食用油成为重要的火源点。酒店等经营场所的厨房部位成为重点防火区域。厨房火灾特点：日常操作有明火，起火频率高；食用油火灾特殊，普通的干粉灭火器和水基灭火器效果不佳。因此，必须要加强厨房内的消防设施，安装专业的厨房设备灭火装置。推荐阅读《上海厨房灭火设备》。

    固定安装在厨房中，由食用油专用灭火药剂储存系统、感温探测驱动系统、药剂喷射管路系统、控制联动系统等组成，能够在发生火灾后，合金感温片达到设定温度，启动设备自动灭火的成套自动灭火设备。每个生产厂家，根据GA489-2012的相关规定，将设备分文一下型号CMDS10-1、CMDS18-2、CMJS10-1、CMJS18-2。只要选择优质厂家，按照规范设计，所有型号的设备均能满足使用要求，保证消防验收通过。

    厨房设备灭火装置相关配件安装施工要求。

    1.喷嘴要安装在厨房灶台灶具上部的中轴线上，防止在喷洒药剂时出现偏差，减弱食用油专用灭火药剂的灭火效果。每个烟道的进口至少要安装一个喷嘴，并且喷嘴要安装到滤油网的上部，保证灭火效果。

    2.合金感温片应该安装在灶台上方，并且保证上升气流能够接触到感温片。为了防止厨师在爆炒、油炸、短暂拿掉油锅的情况下感温片出现误动作，感温片要避免安装在中轴线上。

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