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北京厨房设备灭火

文章出处:未知 发表时间:2020-05-30 10:28:58
    厨房动火离人预警系统——采用复合式“人体存在”探测传感技术和物联网智能控制技术,准确感知厨房动火区域内厨师的活动范围、活动时间。厨房灭火装置如动火烹饪工作时段厨师离岗,微波探测器可在设定的安全警告时间里探测出来,并联动动火离人预警控制器启动声、光报警功能,以警示厨师及时回到操作区域。

    动火离人预警控制器能够在预警危险发生时,可进行自动切断排烟罩电源等相关紧急联动措施,同时将预警信号反馈给消防控制中心。

    厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。推荐阅读《北京厨房灭火设备》。

    由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的。

    因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸取热能,防止复燃,达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。

    以上就是金沙国际注册娱乐网址消防关于《北京厨房设备灭火》的先容,如果您想详细了解更多产品信息及相关常识可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119

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