成都厨房自动灭火系统设备

    自动灭火安装能够经过安装内的数字通讯模块，针对防火区域内的实时温度变化、警报状态及灭火器信息停止远程监测和控制，不只能够远程监视自动灭火安装的各种状态，而且能够控制防火区域内的实时变化，火灾发作时可以最大限度地减少生命和财富损失。

    厨房灭火安装应在烟罩、排烟道设置感温探测安装和雾化喷头。设备采用壁挂式，设备启动同时有声光报警、喷洒灭火剂灭火、同时应切断燃气。

    饭店为什么要设置具有烟道灭火功用的厨房自动灭火安装呢?转接引见说，由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油熄灭，其火灾特性为：火势扩展速度快，热容量大，烟道火灾荫蔽性强扑救艰难;因此快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑止复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。厨房自动灭火安装的工程设计需求具有相关设计资质的单位停止设计，需求提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图，假如是已在运用中的厨房，需求设计人员现场勘察前方可停止设计，需求获得水、电、暖通专业的配合。推荐阅读《成都厨房灶台灭火装置》。

    厨房中的灶具应装置在不燃资料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必需定期检查，避免走漏。如发现燃气燃油走漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁运用任何明火和启动电源开关。

    电气线路隐患大：在有些厨房里，仍然存在装修用铝芯线替代铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设备在水气、油烟和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化蜕变极快，很容易发作漏电、短路起火。另外，厨房内运转的机器也较多，超负荷现象非常严重，特别是一些大功率电器设备，在运用过程中会因电流过大招致插座、线路发热起火。

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