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烟罩灭火设备

2020-05-08 13:39:18

哪些地方需要安装厨房自动灭火装置,有哪些技术要求?


据不完全统计全国每年发生火灾一万多起,厨房油锅或人员操作不当所引起的火灾造成了严重的经济损失及人员伤亡,甚至业主还必须背负严重的法律责任。中华人民共和国住建部与国家质检总局联合颁布了国家建筑设计防火规范据GB50016-2014自2015年5月1日开始强制实施其中第8.3.11 条规定、建筑面积超过1000平方米的餐厅或食堂。

1、有明火作业的食品加工场所需要安装厨房灭火装置

2、建筑面积超过10000平方米的公众聚集场所内的酒店、餐厅、食堂。

3、建筑面积超过2000平方米或地下面积超过500 平方米的歌舞、娱乐、放映、咏鹕彻首⒉嵊槔滞氛场所,是位于公用建筑使用单位内的,其餐厅或食堂。

4、地下建筑面积超过2000平方米的商场、市场的餐厅或食堂。

5、床位超过200人的宾馆、饭店、医院、养老院、福利院的餐厅或食堂。

7、床位超过1000人的寄宿制学校内的餐厅或食堂。

8、座位超过3000人的体育馆内的餐厅或食堂。

9、座位超过30000人的体育场内的餐厅或食堂。
 
厨房设备灭火装置工作原理
 
1、厨房灭火系统装置厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。

2、装置自动启动同时,驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,达到快速灭火的目的。
 
3、设备启动使燃气阀自动关闭,把燃气切断,并通过微动开关启动声光报警系统,开始报警。

4、剂喷洒完毕,水流阀自动启动,将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温,以防止二次复燃。

5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒,这是其它灭火设备所不能替代的。

注:平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。推荐阅读《烟罩灭火装置》。

调试厨房自动灭火系统设备前应注意要点

一, 熟悉厨房自动灭火系统装置的所规定的技术要点。

二, 准备厨房自动灭火设备调试规定所需的记录表。

三, 调试厨房自动灭火装置必需的其他资料。

调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的专业技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确,并应按预定的调试程序进行。
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调试前,应检查厨房自动灭火设备装置的规格、型号以及施工质量,合格后方可调试。
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厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房灭火设备装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验,调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。
 
以上就是金沙国际注册娱乐网址消防关于《烟罩灭火设备》的先容,如果您想详细了解更多产品信息及相关常识,可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119
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