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灶台自动灭火设备

文章出处:未知 发表时间:2020-05-08 13:12:21
大型商超、餐饮企业的厨房往往是这些单位防火工作的重点,由于工作环境特殊,工作人员整天都在明火作业的条件下和油污、燃气、燃油打交道,所以,厨房灭火装置小编认为厨房一直是火灾多发的高危地带,稍具有防火意识的企业,都配备了厨房灶台灭火装置。
 
在厨房里工作,zui不缺的就是火,小火天天有,大火三五六,稍有经验的厨师,一般都知道怎么扑灭锅灶里偶尔燃起的小火;虽说是戏谑之语,但万一这小火真的着了起来而变成冲天大火,那个不就是几个厨师能扑救得了的了,每年因厨房火灾造成的人员伤亡、财产损失的安全事故屡见不鲜,所以在厨房区域建立健全的火灾预防、扑救体系显得十分重要。
 
作为一种新问世的高科技产品,运用于厨房灭火,超细干粉的技术优势十分明显,shou先从灭火剂的灭火能力谈起:超细干粉采用物理、化学双重灭火方式,灭火剂通过气体活化剂和电活化剂驱动从灭火装置中释出,和厨房油类、气体类火焰充分混合后与其发生剧烈化学反应,夺取燃烧必需的热量和自由因子,迅速切断燃烧链,同时此过程通过汲取周围环境热量,能达到对火场环境一定的冷却效果,反应后产生的化学晶体对着火物实现覆盖,防止复燃。
 
超细干粉的灭火效率:
 
厨房灭火系统知道超细干粉由于灭火剂微粒小,平均粒径小于等于5微米,有效灭火浓度为每立方米65克,所以其灭火效能远远高于市面同类产品,约为一般厨房用普通干粉灭火剂的6-10倍。
 
超细干粉系列灭火装置的启动、灭火特性:
 
超细干粉系列灭火装置的安装、使用方式多样,品种较多,小面积单灶台灭火防护有简单的手提式便携灭火器,使用方式和普通干粉灭火器相同,提起握把,拔掉保险插拴,用力捏下握把,将喷头对准火焰根部喷射即可实现有效灭火。
 
大型商业厨房灶台运用:
 
可实现局部重点保护区的防护,运用悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉自动灭火装置,安装于被保护物正上方或侧面,实现有针对性的迅速灭火;将火焰扑灭在初始阶段,防止火情进一步发展。厨房整体空间的防火保护:为防止多处火情同时发作,过火面积扩大,可配备多具悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉厨房灭火设备,通过专用的气体活化剂和电活化剂启动装置实现多具联动,实现全淹没灭火,彻底熄灭火焰。
 

厨房火灾紧急扑救方法

 
一是户外断气处置法。
 
当户外燃气阀明确时,均采用户外断气的方法进行处置。切断气源后派人看守气阀,直到户主返回,进屋确认没有危险后恢复燃气供应。当户主无法及时返回时,必须向居民楼物管人员说明情况,叮嘱其等到户主返回检查气灶后方可恢复供气。
 
二是破窗处置法。
 
当户外燃气阀不明确,而厨房窗户处于或接近楼道,操作较方便时采用破窗的方式进行处置。当厨房窗户位于楼道时,使用破拆工具打碎窗户玻璃,直接关闭燃气灶阀门;当厨房窗户靠近楼道且操作较为方便时,破开窗户使用火钩等工具清除着火气灶附近的可燃物,等候户主返回处置。推荐阅读《灶台自动灭火装置》。
 
三是绳索下降进屋处置。
 
当厨房着火民房的卧室、阳台等存在绳索下降途径,而上述方法又不能处置时采用此方法。在操作时必须注意的是:下降的部位必须不受火势、烟雾威胁;公安派出所必须有民警在场;气阀关闭后操作人员必须马上退出现场,移交派出所处理。
 
当现场情况紧急,不得不破门处置时,使用拔锁芯法开门进行处置。在开门时只需要割开门锁护手即可拔除锁芯开门,避免对屋门造成破坏,降低户主损失
 
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