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当火灾发生时的应急措施

文章出处:未知 发表时间:2019-03-04 14:54:34
首先要有高度的防范意识,不准任何人携带易燃、易爆物品进入食堂、餐厅或公共区域。把一切可能引起火灾的因素都消除。只有如此做才会避免或者减少火灾的发生。
一般厨房餐饮地方都放置有消防设备和灭火器材,但是很多人不会使用,在平时应该对员工进行培训,教会他们如何正确使用食堂和餐厅内的一切消防设备和灭火器材。在应急的情况之下可以自救;电气化现在也走进了厨房。在厨房中用电是非常常见也是必不可少的。但是厨房用电一定要小心,由于厨房的潮湿,厨房用油频率很高,很容易在墙壁,地面形成水滴,而这些水滴又很容易滴到一些电器的插孔内。所以厨房的插座用封闭式的可以防止电路发生短路现象。电器的开关和插座应安装在远离所有燃料的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。再有就是要求员工不得在仓库、机房、厨房用火处等地吸烟、用火或乱拉乱接电源。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并在使用的过程中及时检测线路,避免线路受潮。当厨房的电气设备发生火灾时,首先一定要马上切断电源,而后采取带电灭火保护措施。电气火灾比较特殊,在平时应该掌握好,要懂得基本的用电常识。并且还要掌握电气一旦发生火灾应该怎样应急;
 
一旦发生火灾一定不要慌张,应该要沉着地面对,并且及时的通知中心主任和消防人员、保安人员、医护人员,清楚地说出火警地点、燃烧物质、火势情况、人员伤亡情况。在消防人员来之前金沙国际注册娱乐网址应该想办法自救,要互相帮助,尽可能去帮助那些老人和小孩。消防人员来之后则应该大力配合他们的工作。

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