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厨房自动灭火系统安装图

文章出处:未知 发表时间:2020-08-19 08:58:23
厨房是人们进行食品加工的重要场所。为了不污染食品,避免对人体造成伤害,要求灭火剂无毒、无腐蚀性。灭火剂应先扑灭油罐、烟头或烟道的明火,再用细水雾吸取热量,防止再点火。达到快速灭火的目的。
 
厨房灶台锅大火发生时,火焰从易熔金属的高温火焰状态行动,平时炉加热到温度热元素的行动不会导致喷雾,检测信号来控制面板,允许输出信号,启动驱动阀,驱动气体瓶到灭火剂集团将灭火剂通过虹吸送出,通过雾化喷嘴,覆盖的表面,迅速将火扑灭。同时,将灭火剂通过排烟罩的喷嘴和烟道喷入排烟罩和烟道内,扑灭火焰。灭火剂排放后,通过流量阀机构继续冷却炉缸和烟道,保证灭火效果,防止再燃。
 
当灭火信号输出时,控制面板输出气体关闭阀关闭动作信号,停止气体供应。
 
灭火原理与自动灭火相同。在炉缸上方设有专用的雾化喷嘴,使喷射压力稳定,油不飞溅。
 
如何安装和使用厨房自动灭火系统?
 
1. 本装置是一套适用于现代商用厨房的独立自动灭火系统,可快速扑灭厨房油盘和排烟罩的火灾。
 
2. 厨房设备自动灭火装置的保护范围:安装自动灭火装置的灶台油缸、集烟罩、排烟管。
 
 
3.设备有自动启动、手动紧急启动和机械紧急启动三种启动方式
 
自动控制火灾发生后,温度传感器动作,将火灾信号发送到控制面板;控制面板输出联动信号启动装置,喷雾灭火剂灭火,冷却水灭火。
 
手动控制火灾发生后,温度传感器动作,将火灾信号发送到控制面板;控制面板仅输出声光报警,并向消防控制中心发送报警信号。它不会进入延迟灭火程序。如需启动设备,可按紧急启动按钮灭火。
 
手动紧急启动无论设备是自动控制还是手动控制,手动紧急启动总是有效的。手动紧急启动灭火过程与自动控制灭火过程相同。
 
机械应急启动火后,自动启动和紧急启动设备不能正常启动时,应通知相关人员离开现场,打开前门的灭火设备,消除限制块顶部驱动电磁阀,结束块用手按下压力,启动容器阀,并喷洒灭火剂灭火。
 
当厨师在厨房正常烹饪时,当炊具离开炉子时把火关小,以免直接烘烤温度探测器。

设备启动后,食品和厨房用具应使用普通厨房洗涤剂清洗。

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