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泰州厨房灭火设备

文章出处:未知 发表时间:2020-06-22 13:54:56
    商业厨房应按规定要求设置各种消防设施。大型建筑物中的商用厨房应配备厨房自动灭火设备,自动火灾报警系统,气体检测报警系统和排烟系统,以及灭火器,灭火毯,漏气火灾报警装置和其他灭火设备。单独设置的商用厨房应尽可能配备上述消防设施。
 
    无论大型建筑物中的商业厨房还是单独的商业厨房,如果建筑物中有自动喷水灭火系统,都应对场地进行充分保护;如果建筑物中没有自动洒水系统,则应安装简单的洒水系统。烹饪操作室的排烟罩和烹饪部件应独立设置商用厨房灭火系统,该系统应具有灭火灶和烟道火两种功能。如有可能,应在烟道上安装喷水灭火设施。
 
    改进各种消防管理法规和操作程序,以便遵守规则;加强对厨房人员的消防安全教育,开展消防演习,提高消防安全意识和心理素质;定期维护消防设施,确保完好无损;实行岗位消防安全责任制;认真开展消防安全检查,定期检查电气设施,高温炊具,气态液体燃料,油脂和消防设施。工作结束后,操作人员应及时关闭所有燃气和燃油阀,并在离开之前切断燃气,火源和电源。推荐阅读《泰州厨房灭火装置》。
    单方面来说,厨房起火的原因很多。由于许多不精确的问题,尤其是人为因素,火灾事故不断增加。其次,如果某些大型连锁酒店没有安装厨房灭火装置,那么一旦发生火灾,后果将是无法想象的。实际上,厨房设备灭火装置是机械和电气控制的结合。结构紧凑,外形美观,性能可靠。它具有三种启动方法:厨房灭火,手动和应急。它每天24小时进行监控和合理选择,而不会占用厨房占地面积。,它仅占用少量空间,并且易于操作和维护。可以对灶具的排烟罩和排烟管进行厨房设备灭火装置的监控和熄灭,并具有在关闭燃油阀的情况下厨房设备灭火装置的灭火功能。,烧烤炉)和手术台上的其他灭火器,也适用于各种西餐炉(例如煎饼锅,煎锅,烧烤炉)的手术台的灭火。
 
    厨房自动灭火系统是指对厨房建筑物本身的灭火保护系统。常见的自动灭火系统包括烟雾探测,温度探测和洒水系统。由于厨房大火是由于食用油的燃烧和炉灶失火而引起的,因此,通风橱和排气管中油污的着火引起了巨大的火灾,难以扑灭。因此,厨房的加热设备(台式,通风橱,排烟管)是厨房的保护对象。厨房自动灭火系统设备,根据设定的启动方式(温度感应,烟雾感应等),快速安全地启动一次,多次启动或同时启动系统中的灭火装置,不仅可以迅速灭火火灾,但也可以扑灭火灾。在此过程中,不会发生飞溅和起火,并实现24小时监控。
 
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