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厨房灭火装置

文章出处:未知 发表时间:2020-06-18 14:37:09
    厨房自动灭火装置厂家在实践中证明,大多数火灾都是由弱到强,从小到大,逐步成为大火的。火灾的形成过程一般分为初起、成长、激动、衰变四个阶段,前三个阶段是造成火灾的要害。
 
    (1)火灾初起阶段。一般固体可燃物质产生燃烧,火源面积不大,火焰不高,烟和烟体的流速不快,火势向周围发展的速度比较缓慢。这段时间的长短,随建筑物结构及空间大小的不同而不同。在这种情况下,需少量的人力和简略的灭火工具就可以将火扑灭。
 
    (2)火灾成长阶段。如果初起阶段的火未被扑灭,随着燃烧时间的延伸,温度逐渐上升,燃烧区内逐步被烟气所充满,周围的可燃物被加热,此时气体对流加强,商用厨房设备,燃烧速度加快,燃烧面积扩大,形成一团大的火焰。在这种情况下,需有一些人力和消防器材设备,才能扑灭火灾。
 
    (3)火灾激动阶段。随着燃烧时间的延伸,燃烧速度不断加快,燃烧面积扩大,燃烧温度上升,持续温度达600度至800度,热度强,气体对流达到高速度,燃烧物质的放热量和燃烧产物达到高数值,此时建筑材料和结构受到损坏,产生变形或倒塌。这段时间的长短和温度高低,取决于建筑物的耐火等级。在这种情况下,需要组织较多的灭火力量和较长的时间,才能扑灭大火。推荐阅读《厨房设备自动灭火装置》。
    厨房设备灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。
 
    厨房设备灭火装置的灭火原理为:
 
    ①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;
 
    ②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置;
 
    ③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种灭火剂能够扑灭油锅内的火焰,并形成阻止油料蒸汽燃烧的覆盖层,以防油料复燃;④当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,冷却和冲刷油料及灶台设备表面。
 
    以上就是金沙国际注册娱乐网址消防关于《厨房灭火装置》的先容,如果您想详细了解更多关于产品信息及相关常识,可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119

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