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扬州灶台灭火设备

文章出处:未知 发表时间:2020-06-13 10:40:12
    厨房灭火设备主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、大专院校食堂等。该装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障。

    厨房自动灭火设备易熔金属感温——控制盘启动式工作原理:

    ①厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。推荐阅读《扬州灶台灭火系统》。

    厨房自动灭火设备合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则:


    1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。

    2、严格掌握生熟分开、洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。

    3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽量缩短输送流程,使路径分明。

    4、厨房应设置良好的排烟系统,确保空气流通、无闷热感觉,使厨师有一个舒适的工作环境。

    5、厨房各功能区域清晰,既相互独立又相互沟通,便于厨师各司其职,分工合作。

    6、拥有合理的操作人员走动空间,便于厨师作业,视野开阔,方便管理。

    厨房自动灭火设备的维护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被维护区域。一组热厨加工设备能够用一套厨房设备自动灭火安装维护,一套缺乏时可由多套厨房设备自动灭火安装纵向分区维护。

    以上就是金沙国际注册娱乐网址消防关于《扬州灶台灭火设备》的先容,如果您想详细了解更多产品信息及相关常识,可以详细浏览网站或者直接拨打电话了解,欢迎您的咨询,咨询热线:18051119119

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