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盐城厨房灭火设备

文章出处:未知 发表时间:2020-06-12 10:42:27
    厨房灭火装置的保护区是指将一系列的热烹调设备、与之对应的长度的油烟罩和排烟进口到烟道防火阀而构成的被保护区。一系列热烹调设备可以由厨房设备的自动灭火装置保护,不足时可以由多台厨房设备的自动灭火装置纵向划分保护。

    厨房设备自动灭火装置灭火原理如下

    厨房厨房的油锅燃烧后,拆下容易感温火焰产生的巨大热量的金属电缆感温检测系统打开厨房灭火系统的开放装置,向灭火剂储藏容器加压,所有辅助启动或电动断路装置和报警联动装置同时工作液体灭火剂通过喷嘴散布在厨房厨房厨房设备的表面和排烟罩、过滤网和排烟管道内部,这种专用灭火剂可以迅速消灭油锅内的火焰,形成抑制油蒸汽燃烧的复盖层,防止油的再燃系统药剂喷洒约3~5秒后,系统阀门自动打开放水阀,水流通过灭火药剂配管和喷嘴喷洒,迅速冷却清洗油和烹饪台设备的表面。

    厨房设\自动灭火设备灭火的基本方法:

    灭火为了破坏形成的燃烧条件,根据物质燃烧的原理与人们进行长期的火灾斗争。实践经验表明,灭火的基本方法总结为灭火,隔离法将可燃物质与不可燃物质隔离,使火源孤立,不引起火势蔓延。例如,运送火源附近的可燃物、可燃物和支燃物,关闭可燃物、液体管路的阀门,减少可燃物进入燃烧区域,阻断散热片的液体,拆除火源附近的建筑物等,窒息法阻断空气,停止燃烧,使可燃物得不到氧气,例如用不燃烧的物质或阻燃物复盖燃烧物,用水蒸气或惰性气体注入容器设备,密闭着火的孔,将不燃性气体或液体喷洒到燃烧物上,或者用泡沫复盖燃烧面,得不到空气而窒息等,在冷却法中降低着火物的温度,在着火点以下停止燃烧,或者将水或二氧化碳喷洒到燃烧物上。推荐阅读《无锡烟罩灭火系统》。

    炉灶灭火必须配备灭火保护装置,是煤气炉意外灭火后60秒内自动切断煤气,防止意外事故的装置。合格的自动灭火保护装置包括两个部件,一个是能够切断气源的电磁阀,另一个是与其相应的脉冲点火器,燃气炉的炉子上除了点火针以外还附有灭火保护装置的引导针,火焰燃烧时,探针和火焰形成回路通路,吸入电磁阀,厨房设自动灭火备熄灭时,探针

    由于厨房火灾严重程度和对金沙国际注册娱乐网址国生命财产安全的影响,《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定,在公共建筑营业面积500m以上的饮食场所,在其烹饪作业之间的油烟罩和烹饪场所设置自动灭火装置,在煤气和燃料管道设置紧急事故自动切断装置。现有厨房设自动灭火备以厨房设备细雾灭火系统为主,全天候监控厨房烟罩、排烟管道及厨房等设备。

    厨房设备中食用油、油污、油污着火时,产生的巨大热量使排烟罩内的温度急速上升,温度得到温感检测机构的温感板上设定的动作温度时,温感器自动关闭,装置内的机械控制阀打开,机械驱动器自动关闭鼓风机,燃料供给和厨房设备的电源自动关闭的同时然后,用控制阀的撞击器冲破高压储气瓶的薄膜,放出高压气体,驱动灭火剂储气瓶喷射微细雾沫进行灭火。

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